Gastronomia e piacere

Frisches Gemüse vom Hauser Garden
Chi mangia senza distrazioni e ad intervalli regolari sa interpretare correttamente le sensazioni di fame e sazietà. In Engadin, un’alimentazione consapevole diventa una parte piacevole del soggiorno. I prodotti regionali e stagionali, con le loro preziose sostanze nutritive, favoriscono il benessere. Un’alimentazione equilibrata rafforza il corpo, stabilizza il metabolismo e favorisce la rigenerazione.

«La via per la salute passa per la cucina, non per la farmacia.» 

Sebastian Kneipp (1821 – 1897), Sacerdote Tedesco 

I piaceri della natura in Engadin: che profumo e che sapore!

Parti per un viaggio sensoriale con l’Ayurveda

Alimentazione consapevole, movimento e rigenerazione si incontrano in questo viaggio sensoriale alla scoperta dell’Ayurveda. Tra yoga mattutino, momenti di cucina condivisa e pasti gustosi, resta spazio per riflettere sulle proprie abitudini lasciando che corpo e mente si rilassino nella splendida cornice delle montagne engadinesi.

Assapora il nutrimento per l’anima dell’Engadin

Che sia dopo un’escursione, un tour in mountain bike o semplicemente per concedersi una pausa gustosa: in autunno, nei ristoranti e nelle locande per escursionisti dell’Engadin, ti aspettano specialità regionali come i Capuns, la torta di noci dei Grigioni e i piatti a base di selvaggina. Il nostro consiglio: prenditi tutto il tempo necessario per assaporare fino all’ultimo boccone!

Gustare la cucina vegetariana

Circondati dalle tranquille distese verdi della Fextal, sulla terrazza soleggiata del ristorante vegetariano Chesa Pool si possono gustare menu preparati con cura, decorati con erbe aromatiche e fiori commestibili provenienti dal giardino accanto. Anche altrove in Engadina si trovano numerosi ristoranti vegetariani con piatti creativi.

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Consigli Deep Health

Fattorie e negozi di prodotti agricoli alpini

Rilassati e goditi la tranquillità lontano dal trambusto della vita quotidiana.

Alpeggi e negozi agricoli in Engadin

Colorato e salutare: il giardino Hauser

Più di un semplice giardino: a 1.721 metri sul livello del mare, a Samedan crescono oltre 35 varietà di ortaggi.

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Salute profonda nella foresta

Attività di salute profonda

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Rivista «Vita»

Storie dedicate alla salute, alla consapevolezza e alle fonti di energia che la natura ci offre ti aspettano nell’attuale edizione della rivista engadinese.

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