Gastronomia e piacere

Alimentazione consapevole, movimento e rigenerazione si incontrano in questo viaggio sensoriale alla scoperta dell’Ayurveda. Tra yoga mattutino, momenti di cucina condivisa e pasti gustosi, resta spazio per riflettere sulle proprie abitudini lasciando che corpo e mente si rilassino nella splendida cornice delle montagne engadinesi.

Che sia dopo un’escursione, un tour in mountain bike o semplicemente per concedersi una pausa gustosa: in autunno, nei ristoranti e nelle locande per escursionisti dell’Engadin, ti aspettano specialità regionali come i Capuns, la torta di noci dei Grigioni e i piatti a base di selvaggina. Il nostro consiglio: prenditi tutto il tempo necessario per assaporare fino all’ultimo boccone!

Circondati dalle tranquille distese verdi della Fextal, sulla terrazza soleggiata del ristorante vegetariano Chesa Pool si possono gustare menu preparati con cura, decorati con erbe aromatiche e fiori commestibili provenienti dal giardino accanto. Anche altrove in Engadina si trovano numerosi ristoranti vegetariani con piatti creativi.