Nutrizione

Frisches Gemüse vom Hauser Garden
Chi mangia senza distrazioni e ad intervalli regolari sa interpretare correttamente le sensazioni di fame e sazietà. In Engadina, un’alimentazione consapevole diventa una parte piacevole del soggiorno. I prodotti regionali e stagionali, con le loro preziose sostanze nutritive, favoriscono il benessere. Un’alimentazione equilibrata rafforza il corpo, stabilizza il metabolismo e favorisce la rigenerazione.

«La via per la salute passa per la cucina, non per la farmacia.» 

Sebastian Kneipp (1821 – 1897), Sacerdote Tedesco 

I piaceri della natura in Engadina: che profumo e che sapore!

A caccia di funghi

S-chanf – Il 29 agosto 2026 ci si ritrova al ristorante Prasüras per raccogliere e riconoscere insieme le varietà di funghi. Tutta la famiglia può partecipare alla ricerca e alla degustazione e poi cucinare insieme il pranzo sul fuoco.

Veranstaltung: Una piacevole giornata a base di funghi per grandi e piccini.
29. August 2026

Una piacevole giornata a base di funghi per grandi e piccini.

Una giornata all'insegna delle avventure micologiche a Prasüras, S-chanf: raccolta e identificazione di funghi insieme, seguite da un delizioso pranzo attorno al fuoco.

Gustare la cucina vegetariana

Circondati dalle tranquille distese verdi della Fextal, sulla terrazza soleggiata del ristorante vegetariano Chesa Pool si possono gustare menu preparati con cura, decorati con erbe aromatiche e fiori commestibili provenienti dal giardino accanto. Anche altrove in Engadina si trovano numerosi ristoranti vegetariani con piatti creativi.

Acla

Acla

Situato nel cuore di St. Moritz, Acla è un luogo d'incontro per residenti e turisti.

Albergo Ristorante Alp Grüm

Albergo Ristorante Alp Grüm

Ristorante rustico e accogliente con specialità locali

Albergo Ristorante Schweizerhaus

Albergo Ristorante Schweizerhaus

I ristoranti dello Schweizerhaus offrono un'ampia scelta, dal “rustico” al “ raffinato”.

Alp Beizli Laret

Alp Beizli Laret

Ristorante alpino a Celerina con terrazza soleggiata e vista panoramica

Alp Muot Selvas (Autunno/Inverno)

Alp Muot Selvas (Autunno/Inverno)

Accogliente rifugio alpino in fondo alla Val Fex

Alp31 presso l'hotel chesa surlej

Alp31 presso l'hotel chesa surlej

Fonduta fresca e autentica nella stüva di fondue a Surlej

Alpetta - Grilleda Alpina

Alpetta - Grilleda Alpina

Baita alpina con carne alla griglia

Alphütte Clavadatsch

Alphütte Clavadatsch

Accogliente rifugio alpino con splendido panorama nella zona di Suvretta

Alpi Arpiglia

Alpi Arpiglia

Accogliente rifugio alpino con specialità fatte in casa e negozio di articoli alpini.

Alpina Hütte

Alpina Hütte

Il classico rifugio sul monte di St. Moritz e prima baita da sci.

Amaru

Amaru

La cucina peruviana moderna di Claudia Canessa nel suo ristorante

Asia 75

Asia 75

Ristorante fresco e moderno con specialità asiatiche nel Cresta Palace Celerina

Banfi's Restaurant

Banfi's Restaurant

Il piccolo ristorante di St. Moritz-Bad offre specialità del giorno preparate al momento e un menù vario.

Bar e Lobby Hotel Kronenhof

Bar e Lobby Hotel Kronenhof

Il luogo ideale per il tè pomeridiano, champagne e cocktail internazionali

Berghaus Diavolezza

Berghaus Diavolezza

Mangiare bene in vista del Piz Palü e del gruppo del Bernina

Bergrestaurant Trutz

Bergrestaurant Trutz

Affascinante ristorante di montagna situato direttamente accanto alla stazione a monte della seggiovia Suvretta.

Berninahaus

Berninahaus

Locanda ai piedi del Passo del Bernina

Bever Lodge

Bever Lodge

Centrale, aperto e attivo: un hotel per gli appassionati di sport

Bistro Bellavita

Bistro Bellavita

Piatti freschi non solo per gli amanti dell'acqua

Bistro Ovaverva

Bistro Ovaverva

- A causa di lavori di ristrutturazione, il bistrot rimarrà chiuso fino a nuovo avviso. - Bistrot accogliente con una vasta e fresca selezione a Bad Ovaverva

Bo's Co - Selvaggio / Foresta / Delizioso

Bo's Co - Selvaggio / Foresta / Delizioso

Ristorante alla moda con un accogliente giardino nel cuore di Celerina

Bob Restaurant

Bob Restaurant

Accogliente ristorante sportivo nella casa di partenza dell'Olympia Bob Run

Buffet della stazione Ospizio Bernina

Buffet della stazione Ospizio Bernina

Il piccolo buffet della stazione si trova proprio accanto alla stazione ferroviaria Ospizio Bernina sul Lago Bianco

Café & Ristorante BUN DI

Café & Ristorante BUN DI

Godetevi le specialità creative nel ristorante o sulla terrazza soleggiata

Caprice

Caprice

Un luogo incantevole con cucina semplice e capricci mediterranei all'Hotel Soldanella

Mettersi ai fornelli

Il 13.7, il 10.8 e il 31.8.2026 è possibile accedere ai sacri locali della cucina dell’Hotel Waldhaus per un corso di cucina o di pasticceria e, sotto la guida di esperti, creare qualcosa di speciale.

Veranstaltung: Chef's Table nel Waldhaus
24. July 2026

Chef's Table nel Waldhaus

In una delle cucine più suggestive del mondo.

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Un'affascinante panoramica sulla flora del giardino alpino di Sils, vista attraverso gli occhi di un biologo.

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Nel villaggio di Bever e nei suoi dintorni crescono numerose piante medicinali.

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