Ernährung

Wer sich ohne Ablenkung seinen Mahlzeiten widmet und in regelmässigen Abständen isst, weiss Gefühle wie Hunger und Sättigung richtig zu deuten. Bewusste Ernährung wird im Engadin zum genussvollen Teil des Aufenthalts. Regionale, saisonale Produkte liefern wertvolle Nährstoffe und unterstützen das Wohlbefinden. Eine ausgewogene Ernährung stärkt den Körper, stabilisiert den Stoffwechsel und fördert die Regeneration.

«Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.»

Sebastian Kneipp (1821 – 1897), Deutscher Priester

Naturgenuss im Engadin - das riecht und schmeckt gut!

Gehe auf Pilzjagd

S-chanf – Am 29. August 2026 trifft man sich beim Restaurant Prasüras zum gemeinsamen Pilzesammeln und bestimmen. Die ganze Familie kann mitsuchen, degustieren und anschliessend gemeinsam auf dem Feuer ein Mittagessen kochen.

29. August 2026

Gemütlicher Pilztag für Gross und Klein

Ein Tag voller Pilzabenteuer in Prasüras, S-chanf: Gemeinsam Pilze sammeln, bestimmen und am Feuer ein köstliches Mittagessen geniessen.

Geniesse vegetarische Küche

Umgeben von den stillen, grünen Weiten des Fextals geniesst man auf der Sonnenterrasse des vegetarischen Restaurants Chesa Pool liebevoll zubereitete Menüs, dekoriert mit Kräutern und essbaren Blumen aus dem Garten gleich nebenan. Auch anderswo im Engadin finden sich zahlreiche vegetarische Restaurants mit kreativen Gerichten.

Acla

Mitten im Zentrum von St. Moritz erwartet Sie das Acla – ein Ort, an dem Einheimische und Gäste zusammenkommen.

Albergo Ristorante Alp Grüm

Rustikales und gemütliches Restaurant mit lokalen Spezialitäten

Alp Arpiglia

Gemütliche Alphütte mit hausgemachten Spezialitäten und Alp-Lädeli

Alp Beizli Laret

Alprestaurant in Celerina mit Sonnenterrasse und Weitblick

Alp Muot Selvas (Herbst/Winter)

Gemütliche Alphütte zuhinterst im Val Fex

Alp31 im Hotel Chesa Surlej

Frisches und authentisches Fondue in der Fonduestube in Surlej

Alpetta - Grilleda Alpina

Die traditionelle Alphütte mit Fleisch vom Grill

Alphütte Clavadatsch

Gemütliche Alphütte mit schönem Panorama im Suvretta Gebiet

Alpina Hütte

Der Hüttenklassiker auf dem St. Moritzer Hausberg und erste Skihütte

Amaru

Die moderne peruanische Küche von Claudia Canessa im eigenen Restaurant

Asia 75

Frisch und modernes Restaurant mit Spezialitäten Asiens im Cresta Palace Celerina

Bahnhofbuffet Ospizio Bernina

Direkt beim Bahnhof Ospizio Bernina am Lago Bianco befindet sich das kleine Bahnhofbuffet

Bakery Nira Alpina

Bäckerei im Hotel an der Corvatsch Talstation

Banfi's Restaurant

Das kleine Restaurant in St. Moritz-Bad bietet frischgekochte Tagesgerichte und eine abwechslungsreiche Karte.

Berghaus Diavolezza

Gut essen im Angesicht des Piz Palü und der Berninagruppe

Berghaus Fuorcla Surlej

Fuorcla Surlej, das Fenster zum Berninamassiv

Bergrestaurant Alp Languard

Authentisches Bergrestaurant mit rustikalen Hüttengerichten

Bergrestaurant Lagalb

Genuss mit Weitsicht auf den Lago Bianco bis übers Puschlav und ins Veltlin

Bergrestaurant Trutz

Charmantes Bergrestaurant direkt an der Bergstation des Suvretta-Sessellifts

Berninahaus

Gasthaus am Fusse des Berninapasses

Bever Lodge

Zentral, offen und aktiv - ein Hotel für Sportbegeisterte

Bistro Bellavita

Frische Tagesmenüs nicht nur für Wasserratten

Bistro Ovaverva

- Aufgrund der Sanierung bleibt das Bistro bis auf weiteres geschlossen. - Sympathisches Bistro mit grossem und frischen Angebot im Bad Ovaverva

Bo's Co - Wild / Wald / Lecker

Hippes Restaurant mit stimmungsvollem Garten im Herzen von Celerina

Bob Restaurant

Gemütliches Sport-Restaurant im Starthaus des Olympia Bob Runs

Alle anzeigen

Schwinge die Löffel

Am 13.7., 10.8. und 31.8.2026 darf man für einen Koch- oder Patisseriekurs die heiligen Hallen der Hotelküche im Hotel Waldhaus betreten und unter fachkundiger Anleitung etwas Meisterhaftes zaubern.