Il Bistrot Verde

A dicembre aprirà THE GREEN BISTROT presso la Galleria Sonne di Silvaplana, un locale che si distingue per il piacere consapevole, la qualità e la sostenibilità. Il bistrot offre una cucina biologica, vegetariana e vegana, ponendo particolare enfasi su ingredienti di alta qualità e su una gestione responsabile degli alimenti. Il concept si ispira agli standard di Bio Suisse e punta a ottenere la certificazione Bio Cuisine. THE GREEN BISTROT condivide la stessa filosofia che da diversi anni caratterizza il settore alimentare biologico di St. Moritz. Con questo nuovo bistrot, Silvaplana avrà un punto d'incontro aperto tutto l'anno per tutti coloro che apprezzano un'alimentazione consapevole, sostenibile e piacevole.