Ristorante gourmet Colani
Al ristorante Stüva Colani, Paolo Casanova, nominato «Chef Verde dell'Anno» da Gault Millau nel 2023, propone interpretazioni moderne di piatti regionali utilizzando erbe aromatiche e selvatiche del territorio circostante.
Restaurant Colani
Via Principela 20A
7523 Madulain - Svizzera
Map
Cibo servito
Opzioni di ristorazione
Proprietà generali
Cucina
Gault Millau
Stelle Michelin
Luogo
Orari di apertura
Orari di apertura dal 11.06.2026 al 24.10.2026
lunedì:
martedì: Chiuso
mercoledì: Chiuso
giovedì:
venerdì:
sabato:
domenica:
Aperto tutti i giorni durante l'alta stagione. I pasti caldi vengono serviti dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 18:30 alle 21:00.
Orari di apertura dal 25.10.2026 al 17.12.2026
lunedì: Chiuso
martedì: Chiuso
mercoledì: Chiuso
giovedì: Chiuso
venerdì: Chiuso
sabato: Chiuso
domenica: Chiuso
Orari di apertura dal 18.12.2026 al 03.04.2027
lunedì: 12:00 - 14:00 h, 18:00 - 21:30 h
martedì: Chiuso
mercoledì: Chiuso
giovedì: 12:00 - 14:00 h, 18:00 - 21:30 h
venerdì: 12:00 - 14:00 h, 18:00 - 21:30 h
sabato: 12:00 - 14:00 h, 18:00 - 21:30 h
domenica: 12:00 - 14:00 h, 18:00 - 21:30 h
Orari di apertura dal 04.04.2027 al 17.06.2027
lunedì: Chiuso
martedì: Chiuso
mercoledì: Chiuso
giovedì: Chiuso
venerdì: Chiuso
sabato: Chiuso
domenica: Chiuso