Caseificio alpino Morteratsch
70 anni dopo che l'ultimo formaggio lasciò l'Alpe Nuova, il caseificio Pontresina produce nuovamente formaggi sul fuoco all'aperto. Gli ospiti possono osservare la preparazione tradizionale dei formaggi "Heutaler" o del "Gletschermutschli" e godersi un brunch alpino oppure una merenda all'aria aperta.
Suggerimento: Subito dopo la produzione del formaggio, il casaro d'alpe versa il siero di latte fresco e caldo in una tinozza di legno. Il bagno al siero di latte rilassa e nutre la pelle.
Alp-Schaukäserei Morteratsch
Morteratsch 6
7504 Pontresina - Svizzera
Map
Cibo servito
Proprietà generali
Luogo
Orari di apertura
Orari di apertura dal 10.06.2026 al 04.10.2026
lunedì: 09:30 - 17:00 h
martedì: 09:30 - 17:00 h
mercoledì: 09:30 - 17:00 h
giovedì: 09:30 - 17:00 h
venerdì: 09:30 - 17:00 h
sabato: 09:30 - 17:00 h
domenica: 09:30 - 17:00 h