Fondamenti di caffè e competenze da barista
Al Kunst-Café di Samedan approfondisci le tue competenze da barista in alcuni lunedì e impari passo dopo passo come i chicchi diventano specialità di caffè di alta qualità.
Contenuto del corso
Al Kunst-Café di Samedan un barista esperto trasmette le basi della preparazione del caffè. Dalla scelta dei chicchi e del grado di macinatura fino all’estrazione dell’espresso, ottieni conoscenze pratiche.
Pratica alla macchina espresso
Passo dopo passo eserciti l’uso della macchina, la regolazione del macinino e la preparazione di diverse bevande. Latte art e montatura del latte completano il corso.
A chi è rivolto?
Il corso è pensato per principianti e appassionati di caffè che desiderano preparare a casa un caffè costante e di qualità e comprendere meglio tecnica e qualità.
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