The Green Bistrot

THE GREEN BISTROT eröffnet im Dezember in der Gallaria Sonne in Silvaplana und steht für bewussten Genuss, Qualität und Nachhaltigkeit. Das Bistro bietet eine biologische, vegetarische und vegane Küche und legt besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln. Das Konzept orientiert sich an den Standards von Bio Suisse und verfolgt zudem das Ziel, sich mit dem Label Bio Cuisine auszuzeichnen. Hinter THE GREEN BISTROT steht die gleiche Philosophie, die bereits seit mehreren Jahren im Biogeschäft in St. Moritz gelebt wird. Mit dem neuen Bistro entsteht in Silvaplana ein ganzjährig geöffneter Treffpunkt für alle, die Wert auf eine bewusste, nachhaltige und genussvolle Ernährung legen.