Absoluter Höhepunkt im Giardino Mountain ist das Restaurant Ecco. Executive Chef Rolf Fliegauf hat sich bereits zwei Michelin-Sterne sowie 18 GaultMillau Punkte erkocht und gibt während der Wintersaison wieder mit seinem gesamten Team im Oberengadin ein kulinarisches Gastspiel.

Gault Millau Punkte : 18

Michelin Sterne: 2