Die neu renovierte Alp Es-cha Dadour oberhalb von Madulain ist der Geheimtipp für unvergessliche Ausflüge. Die gemütliche Alpwirtschaft La Marendaria ist täglich geöffnet und Alexander, der Hüttenwart, verwöhnt seine Gäste mit hausgemachten regionalen Gerichten. Bei ihm können auch Schlitten ausgeliehen werden, um geschwind wieder ins Tal zu sausen. Oder Sie lassen sich einfach mal Zeit und geniessen stattdessen mit Schneeschuhen oder Tourenskis die frische Luft, die Ruhe und unberührte Natur. 
Auf Vorbestellung wird am Abend Fondue angeboten. Zudem besteht die Möglichkeit, auf der Alp zu übernachten.