Kommentierte Degustation mit Francesco Benvenuto von Martel Weine. Ein Anlass im Rahmen des St. Moritz Gourmetfestival 2024

Martel ist im Burgund zuhause. Das gilt besonders für Francesco Benvenuto, ausgewiesener Burgunder-Kenner und GaultMillau «Sommelier des Jahres 2018». Der Martel-Weinexperte und Pinot-Enthusiast nimmt uns mit auf eine winterliche Reise zu den Highlights des Weingebiets. Wir starten im nördlichen Chablis, reisen über die Côte de Nuits und die Côte de Beaune ins südliche Mâconnais und machen von dort aus einen Abstecher ins Beaujolais-Gebiet. Unterwegs entdecken wir trendige Weine und geniessen absolute Top-Raritäten, gereifte Grand Crus aus der Martel-Schatzkammer. Bei dieser spannenden und hochexklusiven Degustation im Hotel Waldhaus Sils Maria verkosten wir vier Weissweine und fünf Rotweine, die uns Burgund-Spezialisten absolut begeistern.

Im Anschluss an die Degustation kann man sich mit einem himmlischen Gourmet-Dîner von Gastkoch Stefan Stiller vom Restaurant «Taian Table» in Shanghai nahtlos weiterverzaubern lassen (separate Reservation erforderlich).