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Für eine gemütliche Aufstiegsvariante von St. Moritz Dorf bis Chantarella sorgt die Bergbahn. Dann aber rückt das sonnige Plateau von Salastrains ins Blickfeld und wer dorthin gelangen möchte, hat zwei Möglichkeiten: Entweder die Höhe halten und auf ebenem Weg hinüber zum Restaurant Chasellas traversieren (wo übrigens frische Salate, Bündner Spezialitäten oder leckere Pastagerichte Teller Spaghetti locken). Oder Sie nehmen noch ein paar weisse Höhenmeter entlang der Skipiste in Kauf und wandern durch den Tunnel unter der WM-Piste hindurch zur Signal-Bahn. Von hier aus ist es dann nur noch ein Katzensprung zum «Place to be»: dem stilvoll-entspannten «el paradiso» mit einer tollen Panoramaterrasse und alpiner Lifestyle-Küche.
